Жаркое из Кабана
1,5 кг. мяса нашпиговать чесноком и розмарином, посыпать сладкой паприкой. Картофель нарезать на крупные куски, морковь, луковицы на шесть частей — положить на противень, добавить соль, масло, перемешать с кусочками овощей, чтобы они покрылись маслом и сохранили цвет, посыпать чесноком и розмарином. Сверху положить кусочки …