Печенье Курабье

1 пачка маргарина

1 стакан крахмала

1,5 стакана муки

2 яйца

0,5 ч.л. соды гашеной

1 стакан сахара

Натереть на терке одну пачку мороженого маргарина. Добавить один стакан крахмала, полтора стакана муки. Далее добавить два яйца, пол чайной ложки гашеной соды и стакан сахара. Замесить вязкое тесто и поместить его на 15-20 минут в холод.

Небольшие шарики класть на противень на расстоянии не меньше 10 см. И выпекать в духовке.  Можно предварительно обмакнуть их в крошку из любого печенья (100 грамм).