Рецепты моей мамы
На торт Замок — 7 яиц! 200 гр. сливочного масла, 300 гр. сахара, 5 яиц, 8 ст.ложек муки с большой горкой, ванилин, 360 гр. засахаренных фруктов, 60 гр. изюма Сливочное масло разотрите с сахаром, желтки взбейте, соедините с размягченным маслом и хорошо взбейте до образования …
Тесто на 2 торта: 1,5 ст. воды + 160 гр. сливочного масла растопить, высыпать 1,5 ст. муки, хорошо перемешать. По одному добавить 6 яиц. Выдавить тесто полосками длиной 5 см., толщиной не более 1 см. Включить духовку на 240 градусов. Сначала противень ставить на самый …
3 яйца, 200 гр. маргарина, 2 ст. муки, 3-4 яблока, 0,5 ч.л. соды, 0,25 ч.л. соли, 1 ст. сахара. 3 желтка растереть с 200 гр. маргарина, 0,5 ст. сахара. Добавить соль, соду и муку. Замесить тесто. 2/3 теста раскатать на лист, положить натертые яблоки и …
Для теста: 2 ст. муки, 0,25 ст. сахара, 0,25 ч.л. соды,100 гр. сливочного масла Для начинки: 0,5 кг. творога, 0,5 ст. сахара, 3 яйца, ванилин Творог протереть через сито и взбить с яйцами и сахаром. В конце добавить ванилин. Для теста нарезать масло кусочками, перетереть …
250 гр. муки, 4 яйца, 150 гр. сахара, 125 гр. меда, 0,5 ч.л. гвоздики, 2 ст.л. цукатов, 2 ч.л. пекарского порошка. Желтки взбить с сахаром, добавить подогретый мед, пряности и муку. Белки взбить в пену и примешать к тесту последними. Коврижку покрывают сахарной глазурью и …
Бананы очистить, разрезать вдоль на две половинки, положить на блюдо для запекания срезами вниз. Смазать сверху вареньем. Отдельно взбить яичный белок с сахаром, выложить на бананы и запекать 1-2 минуты на полной мощности.
Яблоки начинить творогом, перемешанным с яйцом, сливочным маслом и изюмом. Запекать при средней мощности 5-6 минут до мягкости. Затем некрыто яблоки фольгой и дать отстояться 5 минут.
1 стакан сахара 3 яйца 200 гр. сливочного масла 0,5 ч.л. Соды 4 стакана муки В миску высыпают стакан сахара, разбивают туда же 3 яйца и растирают. затем добавляют 200 граммов сливочного масла, пол чайной ложки соды и 4 стакана муки. Замесить густое тесто, вырезать …
