Автор: Илья Михеев

Тирамису

Тирамису

Бисквит из 4 яиц — стряпать в мягкой форме. Нарезать палочками и уложить в белую форму. 3 чашки сладкого кофе 5 ст.л. красного вина 750 гр. маскарпоне 4 желтка 4 ст.л.  коньяка 150 гр. сахарной пудры Бисквит пропитать смесью кофе и вина. Желтки взбить с