Банановый Десерт

250 гр. шоколадного (или любого другого) печенья измельчить, разложить на дно формы, залить разогретым сливочным маслом (100 гр.) и утрамбовать.

В кастрюле растопить 100 гр. сливочного масла, 100 гр. сахара (4 ст.ложки с горкой), добавить 1 банку сгущенки, подогреть до кипения и подождать 1 минуту. Готовую смесь вылить сверху на печенье, поставить форму на 1 час в холодильник.

Затем нарезать кружочками бананы (5-6 маленьких или 3-4 средних, не больше), выложить сверху застывшей массы со сгущенкой.

Сверху — крем: сливки (200 мл.) и 100 гр.сметаны (либо просто 300 мл. сливок) взбитые с 5 ст.ложками сахара. (В изначальном варианте я еще добавляла 200 мл. карамельного пудинга, но, во-первых, после этого крем стал очень жидкий, а во-вторых, его оказалось слишком много. Можно попробовать добавить СУХОЙ порошок пудинга в крем, чтобы его немного загустить и просто придать карамельный вкус).

Еще раз охладить.