Печенье Арахисовое

1 ст. арахисовой пасты + 1 ст. сахара + 1 яйцо смешать (можно добавить немного муки, чтобы получитть достаточно густое тесто). Раскатать колбаску, нарезать кружочки, скатать шарики и приплюснуть. сверху посыпать миндальными хлопьями (или другими орехами).

Выпекать ровно 15 минут при температуре 170-180 градусов (печенье ставить на среднюю полку). Главное — не пережарить! Дать немного остыть, снять с противня.